おがわ　どら焼き

「ズームイン!!SUPER」に登場してご注文殺到！

普通のどら焼きとは一線を画す、おがわのどら焼き。 甘いものが苦手な男性でさえも喜ぶほどの上質な味は、ちょっとしたおもてなしに、お祝いに、喜ばれること請け合いです。

焦げ目しっかり、皮の存在感

ひとくち頬張って、誰もが驚きます。今までのどら焼きのイメージを覆す、香ばしい大人の味。 その秘密は、皮にあります。生地にはレンゲはちみつをたっぷり含ませます。それを、濃い焦げ色がつくまで鉄板でしっかり焼くと、かすかな塩味にも似た、なんとも言えない香ばしい味が生まれます。 これがどら焼き全体をぎゅっと引き締めて、ただ甘いだけじゃない、「旨い」どら焼きにしているのです。

のびのび　平飼い卵

外側をしっかり焼いていながらも、中はしっとりたおやかな舌ざわり。それは、卵にこだわっているからなのです。 茨城が県レベルで推進している、八郷の平飼い卵。地域の素材を活かしたい、そう考えるおがわ店主は、流通先が限定されているこの卵を、規格外のものを選ぶことで仕入れを実現。ふんだんにお菓子に使うことに成功しました。 のびのびと育ったニワトリ達の卵は、卵白までぷりぷり。卵白のコシが強いからこそ、こんがり焼けつつもしっとりと柔らかい皮ができるのです。

メディア掲載

・2005年5月24日の『ズームイン!!SUPER』で紹介されました！
・2005年2月21日『TOKYO　HEADLINE』の特集 「日本全国　逸品スイーツお取り寄せ！！」で紹介されました！
・2005年1月18日号の『Tokyo　Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。

価格：2,867円（税込3,010円）

詳細：注文＞＞おがわ　どら焼き